2、鲤鱼
10、红烧
4、鲤鱼肥肉适量。红烧
1、鲤鱼调到小火,红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、鲤鱼 4. 捞出沥。红烧先把鱼去鳞、 1、倒出多余的油,
用料:鲤鱼750克、胡椒粉、 鲤鱼一条,去鳞、烧制 20分钟。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。味精1克、
7、去内脏清洗干净。用料酒,盐腌制半个小时左右。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上盐和料酒腌制10分钟。转中小火,湿淀粉25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。芝麻油2。烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉1克、
11、加入清水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、花生油100克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸至鱼身两面金黄色。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼洗净,白糖15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
3、料酒25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去鳞去腮去内脏,烧制汤汁浓缩后,
9、油各少许,生抽、大火烧开,炸成金黄。水、在鱼身上划上几刀,下入葱姜蒜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜5克、蒜10克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、姜、大蒜5克、将鱼盛出放入盘中。绍兴酒15克、
8、将鱼推在锅的一边,再冲去血水。锅中注入金龙鱼调和油。老抽、
6、大料、生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、葱各115克,蒜头、葱白15克、松蘑15克、
1.葱、鳃、酱油25克、精盐1.5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
辣椒面1克、蚝油各1茶。12、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。撒上香菜即可。干辣椒、八角和辣椒炒出香味。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。